2008年のオープン以来、はしぐちさんは迷っていた。「目指したいのは気軽に毎日のように食べに来てもらえる洋食屋」と言いながら、日替りのメニューを増やしてみたり、定番メニューで固めてみたり。そしてようやく味もサービスも落ち着いて来た。安心してその美味しいソースを味わえる。お薦めメニューと定番メニューのバランスも良くなった。毎日のように通いたい店になった。

＊残念ながら2013年12月に閉店。その後2016年に経堂に移転して再OPEN！

【快楽主義宣言より】

■「飲み過ぎ注意、食べ過ぎも」 2009年4月19日

■「札幌と東京のクリスマス」 2008年12月28日

■「ご近所、街の洋食屋」 2008年12月13日

■「ご近所の満腹・満足食堂」 2008年3月8日