宿の名前では「オーベルジュ」と謳っていないけれど、このホテルのコンセプトは宿泊施設のあるレストラン＝Auberge（オーベルジュ）。お気楽夫婦が、わざわざ淡路島を訪ねたのは、この宿にある「カドー・ドゥ・ラ・メール」で食事をしたかったから。そんな食いしん坊夫婦が訪れたホテル アナガは、宿泊施設としては（当時は）語るべきモノは多くはなかった。「海からの贈り物」という名前のレストランで食事をしたい一心で、明石海峡を渡った。車を持たないお気楽夫婦の足は、前夜の宿泊先の神戸から舞子まで電車、そして舞子から高速バスと乗り継ぐというたいへんなルート。

けれど、それだけ苦労した甲斐は充分にあった。瀬戸内の新鮮な魚介が、淡路牛が、ホテルの庭で採れたというオリーブが、実に美味しい一皿となって目の前に供された。確かに美味しかった。けれど、神戸ナンバーの高級車でやって来た（と思われる）余裕のありそうな方々に交じって、ワカゾーが食すにはゼータクな料理でもあった。（ちなみに、翌日は徳島の婆娑羅に伺う予定だったが台風襲来のため、残念ながら予定を変更し神戸に戻った）今、改めてホテル アナガのサイトを確認すると、客室もリニューアルされ、何やらお気楽夫婦のホテル魂（何だそりゃ！）を刺激する、魅力ある部屋になっている。改めて、ワカゾーだった自分たちの舌を再確認するために出かけてみようか。

バンヤンツリー バンコクの“ウリ”は、その眺望だ。高層階にあるスパも良い。部屋からの眺めも悪くはない。しかし、堪能すべき眺望は屋上にある。日本であれば、そこには存在しない、というかできない、はずだ。そこにあるのは“天空のレストラン”。それも譬えとしての表現ではなく、その名前の通りに青空の、夕焼け空の、そして星空の下に広がる地上61階のオープンエア・レストラン「ヴァーティゴ」。その店に行くためだけでも宿泊することに意味がある。

【快楽主義宣言より】

■「天空のレストラン　ヴァーティゴ」2005年11月10日

フォーシーズンズ リゾート ランカウイは、慣れるまで時間がかかる困ったホテルだ。その現実とはかけ離れたスケールの広大な敷地。にこやかで心地良いスタッフの対応。しかし、余りにも計算され尽くした隙のなさがかえって落ち着かない。ラッププールのプライベートスペースの贅沢さなどは未だに夢のようだ。テニスコートはそのままトーナメントが開催できそうな設備。コートレンタル料が不要なだけではなく、クーラーボックスに冷たいおしぼりとミネラルウォーターが用意される。椰子の樹の下で爽快なプレーができる。広大な敷地を移動するのも無料のマウンテバイクかスタッフのカートを使う。豪華で行き届いたファシリティとサービスは素晴らしい。けれど、宙に浮いた足をしっかりと地面に付けるには最低4,5日の滞在が必要かもしれない。

【快楽主義宣言より】

■「蜃気楼ホテル」 2007年9月9日

■「悦楽リゾート 魅惑の午餐」 2006年8月27日

■「快楽リゾート 朝の誘惑」 2006年8月26日