福臨門魚翅海鮮酒家(フックランムーン)
- ★★★ :豪快に茹で海老を!
- 住所:35-45 Johnston Road, Wanchai, Hong Kong
- TEL:(852) 2866-0663
- URL:http://www.fooklammoon-grp.com/jp/hongkong/about.asp
広東料理の超有名店。なのに日本の店舗(銀座や丸ビルなど)よりも気取りがない。と言うよりは日本人と見ればアワビを薦め、フカヒレを薦める観光客ズレした店でもある。決して日本の福臨門をイメージして訪れてはいけない。日本の店と比較すれば、安く(香港としては高い店だけれど)、段違いに美味しい。そしてサービスはチープ。しかし、お得意さまと一見の客をあからさまに差別するMビルの福臨門よりも好感は持てるとも言えるけれど。そして何度訪れても食べるべきは、茹で海老。豪快な山盛りの海老を目の前にすると戦闘意欲が湧いて来る。手が汚れようが、指をしゃぶろうが、恋人同士であろうが(ましてやお気楽夫婦は)お互いに気にしない。これこそが海鮮レストランの醍醐味。やはり、香港訪問の際には外せない店である。湾仔にある香港本店の他に尖沙咀の金巴利道(キンバリーロード)にも九龍店がある。