「夜上海（イエ・シャンハイ）」という名の、香港に本店がある上海料理の店。（以前は銀座にも店があったが、残念ながら閉店）。店内のインテリアも料理の味も洗練された上海料理とくれば、この店で食べるべきは「上海蟹」だろう。お気楽夫婦も蟹味噌入小籠包、蟹粉醸蟹蓋（蟹肉と蟹味噌の甲羅焼き）などを堪能。上海蟹にかぶりつき、手をべたべたにしながら食べる茹で蟹も美味しいけれど、剥身や卵をゼータクに食すのも悪くない。というか、一度味わってしまったら虜になる。老舗料理店のギラギラした内装ではなく、シックでモダンな内装、ちょっと照明は落とし過ぎかもしれないぐらい。お気楽夫婦が好きなカテゴリに含まれるレストラン。何度か再訪。

【快楽主義宣言より】

■「過食的香港」（食い倒れ編） 2007年1月7日