焼きハマグリル(青山)

青山/渋谷/恵比寿

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マッシュルーム牡蛎積み重なる貝殻わんこハマグリ

突き出しが「焼きハマグリ」という変化球の店。わんこそばのように、ストップと言うまで延々と大振りの焼きハマグリが供される。その都度、味を変えるというさらなる変化球を投じる。これが、旨い。決して飽きない。とは言え、他の料理もぜひ。

■IGA“快楽主義”宣言より 「運命のわんこハマグリ」 2009年10月17日

:あくまで個人の嗜好・お気に入りの度合いです