お気楽夫婦が住むマンションの1階に「吉栄（きちえい）」という店があった。夫婦で営むカウンタだけの小さな和食の店。沖縄出身の店主が、沖縄ソバも出してくれる、美味しく落ち着く店だった。その店のランチメニューに「さんまの開き」があった。これが絶品。骨の周りの身がカリカリで、かつジューシーで、脂が乗っていることが美味しさのポイント。良いサンマと、絶妙な焼き加減。実に旨かった。毎週のように土曜日のランチに伺った。けれど、店主が体調を壊し、残念ながら閉店。好物のサンマを食べられる身近な店を失ってしまった。以降、なかなか美味しいサンマの開きを食べさせてくれる店に出会えなかった。

ところがある日、自由が丘南口でふと入った店で、美味しいサンマに出会ったぁ〜。店の名前は萬月。こぎれいな店内、ランチビール300円も嬉しい。（平日に飲んでんのかいっ！）きれいに焼き上がったサンマの開き。ふふふ。旨そう。背骨の周りの薄く残った身をつつっとほぐし、ぱくり。予想通りに旨い。ビールをぐびり。幸せの午後。身離れの良い上物の干しサンマ。小骨も気にせず食べられる。満足。身近な場所に、嬉しい店を発見できた。