九段 田むら *残念!閉店との情報。

神保町/市ヶ谷/麹町

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この店の近所に前職の会社があった。肩肘張らない接待で良く使った。プライベートでも良く通った。決して豪華でも高級でもなく、接待で使うにはごく親しい相手を選んだ。どなたにも喜んでいただけた。料理はいずれも地味ながら美味しい。焼き鳥などを中心とした居酒屋メニューだけれど、決して大騒ぎをするワカモノはいない。オトナがじんわりと酔うための佇まい。しみじみ落着く、美味しい良い店だ。わざわざ伺うこともなくなったけれど、機会があったらまた伺いたい良店だ。

ティオ・ダンジョウ & バル(恵比寿)*現在は移転

青山/渋谷/恵比寿

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檀上パエリア檀上マッシュルーム檀上1檀上2檀上3

奇妙なご縁のある店だ。ご近所に住む友人夫妻のダンナの高校時代の同級生がオーナー。彼は、オーナーを壇上と敬称を付けずに呼ぶ。そして、同じビルの最上階にあるバーは、お気楽夫婦の勤める(勤めた)会社のOBがオーナー。当然、オーナー同士は顔見知り。人気の店でなかなか予約が取れず、同様に混んではいても気軽に入れる1階にあるバルで立ち飲み。2階の店にはなかなか伺う機会がなかった。

そして、ひょんなことから大勢で伺うことになったけれど、正直味わうどころではなく(詳細は下記の記事参照)好みの★を付けるのは困難いつか再訪の機会を狙っているが、ついお気楽な1Fのバルで済ませてしまうことが多い。そして、なぜか1階のバルには壇上さんがいつもいる。大勢のスタッフと客が入り乱れ、店の雰囲気も、メニューも、味も、スペインの雰囲気。行ったことはないけど。立ち飲みにも関わらず居心地が良い、1軒目としてでも、2軒目でも、実に使い勝手の良い店だ。

■快楽主義宣言より

奇妙な食事会」ティオ・ダンジョウ 2007年6月10日

スペインで繋がる」ティオ・ダンジョウ・バル 2007年5月13日

OU(恵比寿)*残念ながら閉店

青山/渋谷/恵比寿

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エドラドールマッカラン12年

店名OUは、オウと読む。恵比寿の裏通り、人気のスペイン料理店のあるビルの最上階。恵比寿で食べた後は、この店に立ち寄ることが多い。時間によって、曜日によって、顔見知りの客と出くわすことがある。何しろ前職の会社のOBが始めた店。日によっては同窓会(?)のようになる。つまり、同席の客の顔によって居心地が変わる店。それはお互い様で仕方がない。

誤解のないように言えば、何の縁もなく訪れるには、初めての訪問でも問題なし。マスターの出過ぎない接客も、落とし気味の照明も、薄く流れる音楽も心地良い。落着いた良い店だ。

*2012年3月、残念ながら閉店。

■快楽主義宣言より *OU訪問記

・「仕事と人生の収め方」 2012年4月1日

・「シングルモルトの夜」 2010年2月28日

:あくまで個人の嗜好・お気に入りの度合いです